11/20/2020، 04:05 PM
آشپزی غذاهای سنتی همیشه طرفدار داشته و خواهد داشت. مخصوصا در ایران که حتی غذاهای ستنی ایران برای کشور های دیگر هم لذیذ و جذاب است و اکثر توریست ها که به کشور های مختلف سفر میکنند و غذا های سنتی هر کشور را می چشند ، به غذا های سنتی ایران و سبک آشپزیشان علاقمند هستند. همانطور که میدانید گیلان تنوع بسیاری در انواع غذاها و ترشی ها دارد و دستپخت گیلانی بسیار لذیذ و معروف است که یکی از دلایل محبوبیت آن وجود انواع سبزیجات و انواع مواد اولیه تازه و ارگانیک در گیلان است.
منبع مطلب: https://mftniavaran.com/class/044-2/
چند نمونه از غذاهای معروف گیلانی عبارتند از میرزا قاسمی که علاوه بر سرو این غذا در گیلان در تمام شهر ها هم سرو میشود که دلیل خوشمزگی آن داشتن بادمجان کبابی است ، دومین غذای معروف گیلانی ها خورش آلو مسما یا شیرین قاتق است که جزو غذاهای اصلی گیلانی ها محسوب میشود . به همین دلیل است که در کلاس های آشپزی ایرانی، بسیاری از سرفصل ها به آموزش غذاهای سنتی و اصیل گیلان اختصاص دارد.
منبع مطلب: https://mftniavaran.com/class/044-2/