انجمن وبلاگ نویسان [آوازک]
زمان خوردن شکلات تلخ - نسخه‌ی قابل چاپ

+- انجمن وبلاگ نویسان [آوازک] (http://forum.avazak.ir)
+-- انجمن: مطالب جالب و خواندنی (http://forum.avazak.ir/forumdisplay.php?fid=6)
+--- انجمن: آشپزی (http://forum.avazak.ir/forumdisplay.php?fid=150)
+---- انجمن: تازه های خواص مواد غذایی (http://forum.avazak.ir/forumdisplay.php?fid=155)
+---- موضوع: زمان خوردن شکلات تلخ (/showthread.php?tid=23089)



زمان خوردن شکلات تلخ - soli22 - 12/07/2019

شکلات تلخ نسبت به سایر شکلات ها از میزان بیشتری کاکائو بهرمند است و همین امر موجب تمایز آن نسبت به سایر فرآورده های کاکائویی شده است. کاکائو دارای فواید بسیار زیادی برای سلامت مغز انسان است. مصرف شکلات تلخ می تواند سبب پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری مغزی شود.کاکائو تلخ، حاوی پلی فنول‌ها که آنتی اکسیدان بسیار قوی است، می‌باشد. ترکیبات فلاوونوییدی موجود در کاکائو باعث از بین بردن رادیکال‌های آزاد موجود در جریان خون شده و از بروز سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی – عروقی و تصلب شرایین جلوگیری می‌کند.همچنین فلاوونوییدهای موجود در کاکائو تلخ باعث افزایش انعطاف پذیری دیواره عروق شده و خطر افزایش فشار خون و سکته‌های قلبی و مغزی را می‌کاهد. مطالعات نشان می‌دهد که خوردن یک تکه شکلات تلخ در روز می‌تواند فشار خون را به حالت متعادل در بیاورد.